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摄影与美食

发表时间:2012/5/7 13:56:05浏览次数(4787) 分类:照片海报我要评论()
  一天三顿饭,重复了很多年。大家在吃饭的时候,可曾想过把饭桌上的食品用相机拍摄下来?尤其是当我们去某些比较有特色的餐厅就餐的时候,看到一些精美的食物,拍摄下来给自己留下一个美好的回忆,也是满幸福的。


一、选择比较小巧随意的相机,携带也方便
     没有大炮那么张扬,不会引起服务员的过多疑心,担心你是隔壁餐馆派来偷艺的“间谍”。也不会引起其他食客的尴尬,猜测你是哪来的记者......

二、微距拍摄
      虽说拍美食并不是越近越好(太近了可能会有镜头的影子,甚至不小心让镜头首先品尝到了美食:p),但是微距绝对是相当有用的,可以充分的放大美食的质感,并让背景得到更好的虚化。

三,手动白平衡
       餐馆里的光线环境一般比较复杂,如果用自动白平衡很容易偏色,所以手动白平衡和良好的闪光灯控制也是相当必要的。拍摄前先对着桌子上白色的餐巾纸或者盘子来设定手动白平衡。拍摄的时候建议选用A/M档,光圈最大,微距模式,先把手腕或者胳膊支在饭桌上,保持相机稳定,ISO用100或者200,不开闪光灯先拍几张,回放查看效果。

     如果餐厅的光线条件不错,不开闪光灯就能拍出清晰的画面和不错的色泽,那么就尽量不要用闪光灯,将曝光补偿略微提高一点,会让食物看起来更鲜亮好看,如果发现快门速度过慢导致画面抖动模糊或者食物没有光泽不好看,则需要将ISO改为64、100或者自动,开启闪光灯用慢速同步闪光(用慢速同步闪光的好处是既可以拍清楚食物,又可以让色调与氛围自然)。



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